הופבראוהאוס הוא מוסד תרבותי במינכן. הוא קיים מאז המאה ה-16 וניתן למצוא אותו בדרום מינכן, ליד נהר האיסר. זואי מבשלת הבירה המפורסמת ביותר בעולם. היא נוסדה על ידי מסדר של נזירים בנדיקטינים בשנת 1589, היא מבשלת בירה מאז 1634.
הופבראוהאוס מינכן ממוקם 10 דקות הליכה ממרכז העיר ליד נהר איסר לכיוון העיר העתיקה.הם מכונים "מבשלת הבירה המפורסמת ביותר בעולם". הסיבה לכך היא שהם פתוחים למבקרים ונותנים להם לנסות את כל הבירות שלהם. בנוסף יש להם מגוון של סוגים שונים של בירה מהחבית, כאשר הלאגר שלהם הוא אחד הנמכרים ביותר.
קצת מידע על הופבראוהאוס
המיקום המקורי נמצא במינכן, גרמניה. המסעדה היא אחד המוסדות המוכרים מסוגו בעולם. מקום זה נבנה בשנת 1702 ופועל מאז. מבשלת הבירה Hofbrauhaus, שעמדה בעבר במקום בו נמצאת כיום תחנת הרכבת התחתית של הופבראוהאוס מינכן, נכבשה על ידי המלך הבווארי לודוויג הראשון בסוף המאה ה-18. המלך הורה להרחיב את המבשלה בשטח כך שתכלול בית מרזח עבור אנשי החצר שלו ותושביו הסמוכים.
עוד אטרקציות בעיר מינכן
מידע על גרמניה | מריאנפלאץ מינכן | הגן האנגלי מינכן
לסיכום המאמר :
בימי הביניים נפתחו בבוואריה מבשלות הבירה הראשונות. בשנת 1634, הדוכס מקסימיליאן הראשון מבוואריה אפשר לאזרחים לבשל בירה וגם לאופים למכור אותה. בשנת 1827, הוקם אולם הבירה הראשון במינכן על ידי המלך לודוויג הראשון מבוואריה וקרא לו "הופברוהאוס (מבשלת חצר)" על שם אביו, המלך לודוויג הראשון. ההופבראוהאוס הגיש שלושה סוגי בירה: כהה – בסגנון גרמני מסורתי; אור – צבע זהוב מיוחד; ו-weiss – בירת חיטה קלה עם פחות אחוזי אלכוהול מבירות לאגר בהירות. בנוסף הם זכו לכינוי העממי "אולם הבירה הגדול בעולם".
